una fusión excepcional: la esencia latina se entrelaza con los productos de calidad mediterránea
RESERVA PARA PROBARNOS
Cada plato alcanza ese equilibrio elusivo que define nuestra gastronomía como única
Luis HERNANDEZ
Chef Ejecutivo
Luis Hernández comenzó su carrera en el 2012 trabajando en un restaurante italiano mientras estudiaba arquitectura. Tal y como el propio Chef afirma, su pasión por la cocina no fue por vocación, sino una pasión creada a fuego lento.
Después de ganar experiencia culinaria en varios países, incluyendo Perú, Bolivia, Chile, Brasil, Colombia y su país natal Venezuela, finalmente se estableció en España, donde trabajó durante 10 meses en el prestigioso restaurante StreetXO.
¡Ahora, trabaja en NOS para inyectar sabor y técnica a la carta!
